Des fromages primés

Lors de la Foire de Brignoles l’année dernière, Daniel a décroché une Médaille d’Argent pour 3 de ses savoureux produits dont la brousse, les yaourts et le broussin. Une très belle récompense pour une entreprise aussi jeune !

La Ferme des Claux jouit d’une belle réputation dans le Pays de Fayence. En effet, ses fromages et produits laitiers sont devenus des incontournables pour tous les amoureux de fromages de brebis.
De la fraîcheur de la faisselle et de la brousse à la douce puissance de la tomme, Daniel propose une large variété de créations qui émoustilleront agréablement vos papilles, que vous retrouverez dans de nombreux restaurants locaux, dont le Faventia, étoilé au Guide Michelin.